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[学习&生活] 日本留学生要品尝哪些日本传统料理呢?

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发表于 2012-6-8 10:17:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
 日式传统料理不仅漂亮美观,而且有益于身心健康,日本人之所以长寿,其饮食功不可没。而如今,日本料理店已经遍布全球,在中国国内的大都市也极为常见。
  日本某网站近日以878名男女为对象,进行了一项关于“你最希望外国友人品尝的日本传统料理是什么?”的网络调查,其结果如下。
  1.寿司 68.1%
  2.生鱼片 41.0%
  3.乌冬面  32.6%
  4.饭团  27.8%
  5.酱汤  21.8%
  ■寿司
  推荐理由
  世界知名度最高的日本料理(26岁/技师)
  一次可以品尝到丰富多彩的食材(26岁/营业)
  我去国外的时候发现寿司是日本料理中人气最高的食物(24岁/汽车行业)
  日本最具代表的传统料理(27岁/贸易业)
 ■生鱼片(刺身)  生食的习惯在世界比较稀少,推荐尝试一下(27岁/技师)
  既健康又美味(23岁/IT业)
  食用生鱼片体现了日本食物的安全性之高(25岁/电机行业)
  生鱼片是日本最引以为傲的生食文化代表产物(24岁/技师)
  ■乌冬面
  典型的日本面食(25岁/运输业)
  发源于香川县,是香川县最有名的料理(26岁/医药业)
  食材简易,价格便宜,其精髓在于调味料的搭配。(27岁/公益机构)
  ■饭团
  体现日本人智慧的料理(28岁/公益机构)
  米饭与食材的最佳搭配,品种丰富多样(25岁/营业)
  其携带便利性是其他食物不可比拟的(27岁/食品业)
  ■酱汤(味噌汁)
  种类繁多,营养丰富,是出类拔萃的汤品。(28岁/建筑业)
  制作简单,有营养(29岁/旅游业)
  日本汤汁文化的代表(25岁/广告业)
  除了上述5种食物以外,荞麦面、日式火锅、天妇罗、日式牛肉盖饭等也是日本网民极力推荐的食物。这些都是日本饮食文化的典型代表,希望能给大家做一个参考。
发表于 2012-6-8 19:15:40 | 显示全部楼层
上次去吃过一次寿司。感觉不是很好吃。
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